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    三元食品新型科技創新體系亮相科博會

    中國經濟新聞網 2021-09-29 09:04:17

      中國經濟新聞網訊(記者 周雪松)在今年的北京國際科技產業博覽會上,北京三元食品股份有限公司的創新成果可圈可點。

    三元食品亮相科博會   圖片來源:三元食品

    三元食品亮相科博會

      三元食品首創了“應用基礎研究—工業技術開發—臨床醫學循證—產業示范引領”新型科技創新體系,構建了“基于風險分析、全產業鏈、標準化質量安全管控”更完善的乳品安全管控新模式。三元食品首席科學家、副總經理陳歷俊介紹,2014年9月,以科技部批準北京三元食品股份有限公司為依托單位,組建國家母嬰乳品健康工程技術研究中心。中心以母乳健康研究為基點深入研究開發了滿足人民營養健康需求的全生命周期乳品。在基于多點、多中心、中國母乳營養隊列研究基礎上,開發了針對母嬰、兒童、中老年、亞健康等不同健康需求人群的系列乳品。

      2014年,三元食品啟動了國內首個橫跨6個省份、8個區域、7個飲食文化圈,共11個點的前瞻性母乳營養研究隊列項目,首次覆蓋了我國母乳中1000多種功能成分,搭建了2000多萬個數據的中國母嬰營養組學數據庫。模擬了中國母乳特征,研制了更接近中國母乳的配料配方,開發了更接近中國母乳的三元愛力優嬰幼兒配方奶粉,通過對52條代謝途徑、3860個發育相關指標臨床研究,證實了新配方在嬰兒腸道菌群、免疫因子等方面更接近母乳喂養效果,更好地滿足了中國嬰幼兒生長發育營養需求。

    三元食品展位      圖片來源:三元食品

    三元食品展位

      正是基于“應用基礎研究—工業技術開發—臨床醫學循證—產業示范引領”新型科技創新體系和“基于風險分析、全產業鏈、標準化質量安全管控”乳品安全管控新模式,三元食品不僅確保了高科技成果轉化,同時通過臨床數據的支持,也確保了高科技產品真正助力人民生命健康。

      科技創新引領的三元食品未來可期。持續深入系統的中國母乳健康研究,不斷完善的乳品質量安全管控體系建設,永爭第一的乳業創新格局,相信作為“中國乳品安全與健康引領者”的三元食品定會為“健康中國”貢獻更多的三元智慧。(圖片來源:三元食品)

    來源:中國經濟時報--中國經濟新聞網 作者:周雪松 編輯: 蔣帥       
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